Intervista a Francesco Veneziano di Lollo Caffè

Il mio caffè: una vita di gusto e passione “Il blend Lollo è un melange perfetto di note aromatiche dal profumo e dal gusto inconfondibili che si trasforma in un concentrato di corpo e cremosità armoniosamente bilanciati grazie al sapiente lavoro artigiano, alla selezione dei crudi e alla cura per ogni singola fase di produzione”. Ciro Lollo, fondatore e guida dell’Azienda ha dedicato la sua vita alla passione per la qualità ed alla ricerca costante dell’eccellenza. Importatore e venditore di caffè crudo sin dal 1990, vero cultore dell’arte della torrefazione, 10 anni fa, ha intuito l’evoluzione del mercato, decidendo di percorrere una strada complessa e visionaria, quella del caffè buono, di qualità, firmato Lollo, in formato monoporzione, anticipando il trend incessante di crescita che cialde e capsule avrebbero avuto negli anni successivi. Ne è nato così un espresso che conserva intatto l’imprinting verace di Napoli, le migliori qualità di arabica e robusta, un gusto indimenticabile al palato ed è declinato con grande qualità ed esperienza, in molteplici formati.