Campionato Pizza Doc 2023 a Paestum
Dal 13 al 15 novembre 2023, gli amanti della pizza e i più illustri pizzaioli provenienti da tutto il mondo si riuniranno presso lo spazio del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a Capaccio Paestum per partecipare alla nona edizione del Campionato Mondiale Pizza Doc.
Durante i tre giorni di gara, i partecipanti si sfideranno a colpi di impasti, ingredienti e abilità culinarie per conquistare il titolo di Campione Mondiale Pizza Doc. I concorrenti presenteranno le proprie creazioni ai giudici selezionati, che valuteranno la qualità degli impasti, la varietà degli ingredienti utilizzati e l’originalità delle ricette.
Ma il Campionato Mondiale Pizza Doc non è solo una competizione tra professionisti. Durante l’evento, il pubblico avrà l’opportunità di degustare diverse pizze provenienti da tutto il mondo, scoprendo così le diverse varianti e il gusto autentico delle pizze tradizionali.
L’edizione del 2023 è particolarmente attesa, in quanto rappresenta una grande occasione per promuovere il territorio di Capaccio Paestum come meta gastronomica di eccellenza. La città è infatti famosa per i suoi prodotti tipici, come le mozzarelle di bufala e il pomodoro San Marzano, che sono ingredienti fondamentali per la preparazione della vera pizza napoletana.
Durante l’evento, verrà allestito anche un mercato enogastronomico, dove i visitatori potranno acquistare prodotti locali di alta qualità e degustare specialità culinarie del territorio.
Inoltre, durante il Campionato Mondiale Pizza Doc, si svolgeranno una serie di workshop e corsi di formazione, tenuti da esperti pizzaioli e chef rinomati, che consentiranno ai partecipanti di approfondire le proprie conoscenze sulla preparazione della pizza e sulla cultura culinaria italiana.
L’obiettivo principale della manifestazione è promuovere la tradizione della pizza e favorire uno scambio culturale tra i partecipanti provenienti da diverse parti del mondo. Questo evento rappresenta un’opportunità unica per scoprire l’arte della pizza e apprezzare le diverse sfumature di gusto e creatività che caratterizzano questo piatto amato in tutto il mondo.
In conclusione, la nona edizione del Campionato Mondiale Pizza Doc del 2023 è un evento imperdibile per gli amanti della pizza e per chi desidera conoscere e assaporare la vera tradizione italiana. Una competizione che riunisce i migliori pizzaioli del mondo, offrendo al pubblico un’esperienza culinaria indimenticabile e la possibilità di scoprire il territorio di Capaccio Paestum nella sua migliore veste enogastronomica.
